Haensel photography

Über mich

Kann der Einfall von Licht die Frische eines Salatblatts hervorheben? Kann die Position eines Pfefferkorns die Vorstellung von Geschmack beeinflussen? Kann eine Bild Lust auf Essen machen? Ich glaube ja – mit der richtigen Technik, einem Gespür für Komposition und dem Verständnis für gutes Essen und das Kochen. Dabei hat bei mir alles ganz anders angefangen: Als Student der Regionalwissenschaften Lateinamerikas. Irgendwann waren mir Atlanten, Tektonik und Sozialtheorien aber zu trocken und ich begann mit der Fotografie. Die Unbeweglichkeit der Szene ist eine Herausforderung, die ich schätzen gelernt habe: Die Inszenierung von Essen durch Licht, Komposition und das Herausarbeiten der Besonderheiten ist zu meiner Leidenschaft geworden. Und manchmal liegt das tatsächlich an einem einzigen Pfefferkorn.

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